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Ingredientes

  • 2 magrets de pato (pechuga)


Para la salsa:

  • 200 cc de vino tinto
  • 100 cc de caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 cáscara de naranja

 

  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 200 g de frutos del bosque
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

 

 

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