PASTA TIKKA MASALA

INGREDIENTES
  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • 1 pimiento morrón rojo o verde
  • Aliño garam masala
  • Crema de coco
  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • Cilantro fresco
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PREPARACIÓN: Paso 1

Hacer un sofrito a gusto y agregar garam masala.

PREPARACIÓN: Paso 2

Agregar crema de coco a la preparación, y mezclar formando una salsa homogénea.

PREPARACIÓN: Paso 3

Poner los garbanzos cocidos en un sartén, agregar distintas especias, hasta que estén listos los garbanzos crocantes.

PREPARACIÓN: Paso 4

Mezclar pasta con la salsa tikka masala y decorar con los garbanzos crocantes y el cilantro fresco picado.