Tempo de preparação: 30 minutos (não incluindo o tempo para cozinhar o polvo)Rende: 6 porçõesDescubra outras receitas
PREPARAÇÃO: Passo 1
Coloque o polvo para cozinhar em uma panela meio tampada com bastante água por 40 a 50 minutos (dependendo do tamanho do polvo).
PREPARAÇÃO: Passo 2
Depois de cozido e frio, corte o polvo e deixe um tentáculo separado para decorar.
PREPARAÇÃO: Passo 3
Para a salada, misture o feijão, a lentilha, a cebola e o espinafre. Deixe algumas folhas de lado para decorar. Em uma tigela, misture o suco das laranjas com o dos limões, sal, pimenta, óleo de gergelim e azeite. Misture a salada com o molho. Para servir, coloque o polvo sobre a salada em um prato e decore com folhas de espinafre e um tentáculo por cima.
