¿Quieres algo distinto este fin de semana? Prepara un New York Sour con Merlot de Viña Maipo. 

INGREDIENTES 

• 60 ml de whiskey o bourbon 

• 30 ml de jugo de limón 

• 20 ml de almíbar (goma) 

• 15 ml de vino Classic Series Merlot 

• 1 clara de huevo 

• 1 guinda o cáscara de naranja para decorar 

• Hielo 

PREPARACIÓN 

1. Poner 4 cubitos de hielo en una coctelera.
2. Verter todos los ingredientes en ella, menos el vino, y agitar fuerte por unos 30 segundos. 
3. Añadir 3 cubos de hielo en un vaso de whiskey tipo old fashioned. Colar el cocktail sobre el hielo. Cuidadosamente, verter el vino tinto apoyándose con el dorso de una cucharita para que quede en la parte superior de la copa y se cree una bonita capa. 
4. Decorar el vaso con una guinda o un twist de naranja.