Vamos preparar uma sangria? Com um vinho tinto de Viña Maipo, frutas da estação em cubos e um litro de suco de limão ou laranja, a aproveite este coquetel caseiro simples e delicioso.
INGREDIENTES
750 ml de Merlot ou outro vinho tinto de Viña Maipo
2 pêssegos
1 maçã
1/2 canela em pau.
1 lata (330 ml) de refrigerante (opcional, mas fica muito bom)
Esprema as laranjas, escorra o suco e coloque no jarro ou recipiente onde será servida a sangria. Adicione o Merlot ou outro vinho tinto de Viña Maipo.
PREPARAÇÃO: Passo 2
Descasque a maçã e os pêssegos, corte-os em quadrados e coloque-os no jarro. Adicione também o pau de canela.
PREPARAÇÃO: Passo 3
Para preparar a calda, coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio por alguns minutos até que o açúcar se dissolva. Adicione ao jarro e mexa muito bem.
PREPARAÇÃO: Passo 4
Deixe o jarro repousar à temperatura ambiente por 2 ou 3 horas, para que os sabores se fundam e o vinho tire todo o sabor da fruta.
PREPARAÇÃO: Passo 5
Antes de servir, acrescente o refrigerante para não perder as bolhas. Sirva diretamente em copos com gelo.
