Sangría

¿Preparemos una sangría? Con un tinto de Viña Maipo, frutas de la temporada cortadas en cubo y un litro de refresco de limón o naranja, disfruta este simple y delicioso cóctel hecho en casa.
    INGREDIENTES
    • 750 ml de Merlot u otro vino tinto de Viña Maipo
    • 2 duraznos o melocotones
    • 1 manzana
    • 1/2 rama de canela.
    • 1 lata (330 ml) de gaseosa (es opcional, pero queda muy bien).
    • 2 cucharadas soperas de azúcar.
    • 2 cucharadas soperas de agua.
    • Hielo
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PREPARACIÓN: Paso 1

Exprimir las naranjas, colar su jugo y ponerlo en la jarra o recipiente donde se vaya a servir la sangría. Incorporar el Merlot u otro vino tinto de Viña Maipo.

PREPARACIÓN: Paso 2

Pelar la manzana y los duraznos, cortarlos en cuadraditos y echarlos a la jarra. Añadir también la rama de canela.

PREPARACIÓN: Paso 3

Para preparar el almíbar, poner en una olla el azúcar y el agua a fuego medio unos minutos hasta que se disuelva el azúcar. Añadir a la jarra y revolver todo muy bien.

PREPARACIÓN: Paso 4

Dejar reposar la jarra a temperatura ambiente por unas 2 o 3 horas, para que los sabores se fusionen y el vino tome todo el sabor de la fruta.

PREPARACIÓN: Paso 5

Justo antes de servir, incorporar la gaseosa para que ésta no pierda sus burbujas. Servir directamente en vasos con hielo.

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